青少年成长

学龄期的孩子里大多数有着不良的饮食习惯，挑食偏食，喜欢吃零食、甜食，油脂、盐分摄入过多等现象。家长可以从以下几个方面入手处理孩子的挑食问题：

1. 了解问题。

您的孩子正在与食物焦虑作斗争。不管最初是什么原因导致的挑食，现在你的孩子基本上是对食物感到焦虑了。吃东西不会给孩子带来快乐，新食物会让他们感到恐慌，他们尝试吃的所有方式都是为了应对这种焦虑。

2. 消除压力。

切勿强迫或贿赂您的孩子吃饭。他们需要做出吃的选择。作为父母，提供食物和用餐时间的结构，但由他们来决定吃什么，这是至关重要的。如果您的孩子体重不足，这可能会很可怕，但是相信我，这是所有关于挑食的研究的关键。当我们消除压力时，孩子们开始吃得更好。

3.减少食物焦虑。

带您的孩子去超市，让他们触摸农产品并闻到气味。命名项目。比较尺寸、颜色和形状。带他们去熟食店，让他们品尝奶酪和熟食火腿。在面包店闻新鲜面包的味道。看看意大利面的形状。如果您可以进入农贸市场，那是体验美食的好地方。

让您的孩子参与所有烹饪（除非是青少年，否则不要使用炉灶或烤箱）。他们可以帮助清洗农产品、用塑料刀切片物品、将物品放在盘子上、将物品倒入碗中、混合配料和测量。谈论一切的气味、外观和感觉。

4. 对您提供膳食的方式做出重大改变。

我们对挑食家庭的建议是改变他们的用餐方式。喂养挑食者的常用方法是把它们单独放在一个盘子里，单独喂它们，而家人其他人在不同的时间吃不同的食物。这是由于持续的斗争和每个人对挑食者的食物摄入量的焦虑。

我建议开始一些叫做家庭聚餐的活动。基本上，您的孩子应该每天至少与家人一起吃两到三餐。这是因为与家人一起吃饭的孩子不那么焦虑。

这意味着我要求您不要只是坐在孩子附近，而是要真正坐下来和孩子吃同样的食物。家庭式的餐点是三到五道菜，放在桌子中间，然后传给坐在餐桌旁的每个家庭成员。或者，这些可以自助式，例如在厨房岛上，孩子们可以自己服务。

至少有一道菜必须是你挑剔的孩子最喜欢的食物。其余的是其他人最喜欢的食物或手头上的任何东西。这意味着一盘面包算一道菜，一盘沙拉算一道菜，一盘胡萝卜算一盘，等等。

你挑剔的孩子（以及餐桌上的其他人）会从传给他们的每道菜中分一杯羹。如果您的孩子真的无法忍受特定食物的气味/质地/外观，他们可以将这种食物放在单独的盘子上，但它仍然可以放在他们旁边。您应该鼓励您的孩子自己提供食物，除非他们有残疾。您的孩子不必吃这些食物。记住，吃是他们的选择。

5. 有一些关于饮食的规则。

您 2 至 6 岁的孩子应该大约每 2.5 小时进食一次。家庭用餐时间应为 30 分钟左右。如果您的孩子没有吃任何东西（这是他们的选择），那么他们下一次吃的时间就是下一顿饭。这意味着两者之间没有放牧。孩子们在吃饭时没有电视或电子产品。但是，如果玩具不太分散注意力，我们可以让小孩子和他们一起玩。

如果孩子挑食，我一般不建议要求他们坐在椅子上或使用餐桌礼仪。我只是想让他们参与吃饭。如果他们站着、摆动或凌乱，我不在乎。用手指和手吃饭并弄得一团糟是完全可以接受的。

两餐不应该重复。这意味着，如果您的孩子周一早餐吃煎饼，他们周一午餐就不能再吃煎饼了。他们周二早餐也不能再吃煎饼了。没有连续两次相同的早餐，也没有一天中的两次相同的饭菜。

在您完成这些提示并进行这些更改时，请耐心等待。帮助挑食者的过程需要一到两年的时间。挑食者在接受新食物之前需要接触 40 到 60 次。 这是一个大家庭的努力，每个人，甚至是奶奶，都需要加入。

如果您尝试这些技巧三个月并且您的孩子没有改善或正在减轻体重，请咨询您的儿科医生，以便将其转介给专门治疗挑食的专业人士。